Weinbau Spiegelhofer


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Spezielles

Vinothek

Spiegelhofers Riesling Sekt
Strahlt in klarem Gelb mit goldenen Reflexen. Florale Aromen von Wiesenblumen und Heu, begleitet von Zitrustönen, die unterlegt werden von exotischen Düften und Früchten wie Vanille und Mango.
Wunderbare Balance von Säure und Restzucker.
ab Hof: 1 Fl € 7,50

Frizzante Rosé
Helle, rubinrote Farbe mit beständigem Mousseux. In der Nase ausgeprägter Duft von frischen Himbeeren
und reifen Walderdbeeren. Ein Geschmack voller Leichtigkeit mit frischen
Ribiseln. Elegenter, frischer Frizzante, im Abgang delikat und fein.
ab Hof 1 FL € 7,50

Ruländer Eiswein 2008 LEIDER AUSGETRUNKEN
Nach den Jahren 1999 und 2003 konnten wir am 10 Jänner 2009 bei minus 12° C die Lese durchführen. Nach 5 Jahren Wartezeit, die Winter waren zu mild, war es so weit. Mit 12 Heurigengästen füren wir um 5 Uhr Früh in den Weingarten Haspel. Vor Sonnenaufgang waren wir mit der Ernte fertig. Die Klosterneuburger Mostwaage zeigte 38 Grad an. Als vergorener Wein Präsendiert er sich mit einen Alkoholgehalt von 9 % Vol., einen Restzuckergehalt von 226g pro Liter und einen Weinsäureanteil von 8,4g pro Liter. Der Eiswein präsentiert sich in goldgelber Farbe, in der Nase zart exotisch.
Am Gaumen besticht er durch den Geschmack von Honig mit eleganter Süße und sehr finessenreicher Säurestruktur.
Lassen Sie sich überraschen!
ab Hof: 0,375l € 14,--

Ruländer Trockenbeerenauslese 2006 LEIDER AUSGETRUNKEN
Dieser Prädikatswein wurde am 10. 1. 2007 mit 31 Grad Klosterneuburger Mostwaage gelesen. Er hat einen Alkoholgehalt von 12,5 Vol.%, einen Restzuckergehalt von 127g pro Liter und einen Weinsäureanteil von 7g pro Liter. Aufregendes, verlockendes Duftspiel nach Rosenblüten und süßen Früchten, raffinierter Süße-Säure-Dialog; starker kräftiger Abgang. In jeder Hinsicht imposant!
ab Hof: 0,375l € 14,--

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